brioche 的意思
一种富含黄油和鸡蛋的法式面包;松软的甜面包;用作餐点或早餐的糕点
brioche 的词源
brioche(n.)
这种富含营养的法式面包起源于1824年,来自法语 brioche(15世纪),源自 brier,意为“揉面团”,是诺曼底方言的 broyer(“研磨,捣碎”)的变体,追溯到原始日耳曼语 *brekan(“打破”),源自印欧语根 *bhreg-(“打破”)。到1840年,它被记录为“圆形或填充的垫子,用于脚部休息”。
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brioche 的使用趋势
改编自 books.google.com/ngrams/. Ngrams 数据仅供参考。
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