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pectin 的意思

果胶; 用于制作果冻和果酱的多糖; 使液体凝固的物质

pectin 的词源

pectin(n.)

果蔬中发现的一种多糖,形成果冻和果酱时至关重要。它的名字源于1838年,最早由法国化学家亨利·布拉孔诺(Henri Braconnot,1781-1855)在1830年代初创造,来自法语的pectine,意指“果胶酸”(acide pectique),这是果冻的一个成分。这个词又源自拉丁化的希腊语pektikos,意为“凝固的,凝结的”,而pektos则表示“凝固的,凝结的”,其词根pegnynai意为“使坚硬或固体化”,最终追溯到原始印欧语词根*pag-,意为“固定”或“扎牢”。相关词汇:Pectic

相关词汇

此外,还有 *pak-,这是一个原始印欧语词根,意为“固定”或“绑住”。

这个词根可能构成了以下词汇的一部分或全部:Areopagus(雅典公议会);appease(平息);appeasement(安抚);compact(形容词,意为“浓缩的”);compact(名词,意为“协议”);fang(獠牙);impact(冲击);impale(刺穿);impinge(冲突);newfangled(新奇的);pace(介词,意为“在……的许可下”);pacific(和平的);pacify(平息);pact(条约);pagan(异教徒);page(名词,意为“纸张”);pageant(盛会);pale(名词,意为“界限,边界”);palette(调色板);palisade(栅栏);patio(庭院);pawl(棘轮);pax(和平);pay(支付);peace(和平);peasant(农民);pectin(果胶);peel(名词,意为“铲形工具”);pole(名词,意为“桩”);propagate(传播);propagation(繁殖);travail(辛劳);travel(旅行)。

这个词根还可能是以下词汇的来源:梵语 pasa-(绳索,绳子)、pajra-(坚固的,牢固的);阿维斯塔语 pas-(束缚);希腊语 pegnynai(固定,使坚固或牢固)、pagos(山顶,悬崖,岩石山丘);拉丁语 pangere(固定,绑住)、pagina(专栏)、pagus(地区);斯拉夫语 paž(木质隔断);古英语 fegan(连接),fon(抓住,捕捉)。

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    pectin 的使用趋势

    改编自 books.google.com/ngrams/. Ngrams 数据仅供参考。

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    中文翻译由AI生成。查看原文,请访问: Etymology, origin and meaning of pectin

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